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十一項(xiàng)目部 作者： 樊嘯宇
題志，茗可名，非常茗，道可道，非常道！ 茶者，藥也，烹者，茗也，國(guó)之經(jīng)典，自上古傳之，已歷千載，乃萬(wàn)世之佳飲，位為至尊，產(chǎn)于中土，南方之佳木也，區(qū)于尺數(shù)之間，摘《茶經(jīng)》由來(lái)，其巴山川陜有二人含抱者，伐而掇之，其樹(shù)如瓜蘆，葉如梔子，花如白薔薇，實(shí)如栟櫚，蒂如丁香，根如胡桃，以為相！ 傳至今，假古語(yǔ)以評(píng)之：洗盡古人不倦，將至醉后豈堪夸，茶之品德皆為尚，與質(zhì)為界，可分?jǐn)?shù)種，各存其名，烹術(shù)，亦同于調(diào)羹之道顯于水，得于志，存于心，巧于術(shù)，真卿云，流華凈肌骨，疏瀹滌心原，可見(jiàn)一般！ 其名：一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈，下者生黃土。凡藝而不實(shí)，植而罕茂，法如種爪，三歲可采。野者上，園者次，陽(yáng)崖陰林，紫者上，筍者下，葉卷上，葉舒次。陰山坡谷者，不款項(xiàng)堪采掇，性凝滯，結(jié)瘕疾，其實(shí)亦可入藥，調(diào)人脾胃，助消食，緩精神，克乏困，乃饋贈(zèng)待友，商政軍民無(wú)所不用之佳品！ 歲在東漢，群雄逐鹿，天下大亂，唯有三國(guó)鼎盛之時(shí)，英杰輩出，卻使茶術(shù)謂之尊，后經(jīng)唐，乃為盛，歷宋元，皆為清具，虔俱清酌，大隱隱于市，小隱隱于山，明清相替，類更細(xì)也，自先秦之始，茶之類尚可盡數(shù)，然茶之道者已深得考究，種，采，炒，煮，泡五法，細(xì)微之處數(shù)不勝數(shù)，其中一一謂之名矣，此法后為茶道，流傳廣泛！ 唐之陸羽，酷愛(ài)茶，曾遍訪天下，意欲盡賞，后作茶經(jīng)傳于世，經(jīng)中記載，茶之成也，繁而雜，精而細(xì)，密而透，美譽(yù)之說(shuō)不可盡數(shù)，自茶之源始，遂造其具，研得造法，創(chuàng)其器也，煮之法也，飲之感也，事之眾也，出之類也，略之史也，圖之記也，因茶事千載而日益盛之，古之君王課于其學(xué)，以之為喻，治天下，理萬(wàn)民，可見(jiàn)其道深不可測(cè)！ 古之名家皆愛(ài)茶，各顯其法于世，著文論之，贊之而其法者貴于精，可同于酒者，老子云，茗之道者，悉之常也，事之眾也，包羅萬(wàn)象，不可得其萬(wàn)一。今世之法，精之又精，細(xì)之又細(xì)，亦同于法也，治世之法，治軍之法，無(wú)異于常法，乃存世之根本，不可動(dòng)搖！ 言其志，壯哉，美哉，茶之志，同君子之志，雖發(fā)于市，乃百草之尊，得之精品不易，需經(jīng)歷坎坷，方可成之，且于自然之法相融，如有故事一般，則病世兼容，如有故事奇緣，則安世獨(dú)出，更如有故事經(jīng)典，則品世傳奇，由此，茶之志廣也，茶之德尚也，茶之法尊也，茶之名貴也！ 吾獨(dú)愛(ài)茶之久，亦曾課勤事之，然只得一二，不可精知，每與人論此事，皆感不一，由是為好，不以常事慣之，奉尊于心間，書(shū)之以為道法也，孝感其類者驚嘆不已，可有同志者呼！ 然雖謂之茶，窮己一生赴之，必不得終，彼之殊榮，例盡先人畢生事之，亦無(wú)盡矣。假曹丕洛神賦文喻之，轉(zhuǎn)沔流精，光潤(rùn)玉顏，含辭未吐，氣若幽蘭，似美人棲于河畔，又如君者傲世天下，恢弘志士之氣，可綿可剛，誠(chéng)吾輩范典以效之！ 言語(yǔ)之辭，無(wú)以盡表，款款而談，乃為心之感悟，果如斯，照發(fā)于情，克行于理，堅(jiān)志于心，必大器晚成！
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